Revuelto de Salchichas con Verduras
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
450 kcal
Calorías
18 g
Proteína
8 g
Carbohidratos
35 g
Grasas
2 g
Fibra
850 mg
Sodio
Ingredientes
- 4 salchichas
- 3 huevos
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo mediano
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Corta las salchichas en rodajas y resérvalas.
- Pela y pica finamente la cebolla y los ajos.
- Corta el pimiento rojo en tiras finas.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén tiernos.
- Añade las salchichas y cocina hasta que estén doradas.
- Bate los huevos en un bol y agrégales sal y pimienta.
- Vierte los huevos batidos en la sartén y remueve hasta que cuajen.
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