Salsa de Pimientos y Tomate
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
50 kcal
Calorías
1 g
Proteína
8 g
Carbohidratos
3 g
Grasas
2 g
Fibra
150 mg
Sodio
Ingredientes
- 2 pimientos medianos
- 3 tomates medianos
- 1/2 cebolla mediana
- 1 zanahoria mediana
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Picá los pimientos, tomates, cebolla, zanahoria y ajos en trozos pequeños.
- Calentá el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Añadí la cebolla y los ajos a la sartén y cociná hasta que estén dorados.
- Incorporá los pimientos y la zanahoria, cocinando hasta que estén blandos.
- Agregá los tomates, sal y pimienta, dejá cocinar hasta que la salsa espese.
- Dejá enfriar un poco y luego batí hasta obtener una textura suave.
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