Salsa de Tomate y Albahaca
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
85 kcal
Calorías
2 g
Proteína
8 g
Carbohidratos
5 g
Grasas
2 g
Fibra
200 mg
Sodio
Ingredientes
- 800 g de tomates pelados en conserva
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla mediana picada
- 10 hojas de albahaca fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Instrucciones
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Añade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén tiernos.
- Incorpora los tomates pelados y tritúralos con una cuchara de madera.
- Agrega el azúcar, sal y pimienta, y mezcla bien.
- Cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Añade las hojas de albahaca y cocina 5 minutos más.
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