Salsa de vino porto para carne
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
90 kcal
Calorías
1 g
Proteína
5 g
Carbohidratos
5 g
Grasas
0 g
Fibra
200 mg
Sodio
Ingredientes
- 250 ml de vino porto
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de harina
- 250 ml de caldo de carne
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Instrucciones
- Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio.
- Sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
- Agrega la harina y cocina removiendo constantemente por 2 minutos.
- Vierte el vino porto y deja reducir a la mitad.
- Añade el caldo de carne y cocina hasta que la salsa espese.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
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