Salsa picante de maracuyá
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
50 kcal
Calorías
0 g
Proteína
8 g
Carbohidratos
3 g
Grasas
1 g
Fibra
80 mg
Sodio
Ingredientes
- 4 maracuyás
- 1 ají picante rojo pequeño
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 diente de ajo
- Sal al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones
- Corta los maracuyás por la mitad y extrae la pulpa.
- Pica finamente el ají picante y el ajo.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añade el ajo y el ají picante, sofriéndolos ligeramente.
- Incorpora la pulpa de maracuyá y el vinagre.
- Agrega la miel y mezcla bien.
- Cocina a fuego bajo durante 5 minutos o hasta que espese un poco.
- Ajusta de sal y déjala enfriar antes de servir.
Querés mejorar tus técnicas en la cocina?
En Cocinaria.app tenemos una guía práctica con medidas, cortes y consejos para que cocines cada día mejor 🍳
👉 Ver la guía de cocina