Saltado de Carne con Zanahoria y Cebolla
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
450 kcal
Calorías
25 g
Proteína
45 g
Carbohidratos
20 g
Grasas
5 g
Fibra
300 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de carne en tiras
- 2 papas medianas
- 1 cebolla mediana
- 1 zanahoria grande
- 2 cebollas de verdeo
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Instrucciones
- Cortá las papas en rodajas finas y freílas en una sartén con aceite hasta dorarlas.
- Retirá las papas y en la misma sartén, dorá la carne en tiras sazonada con sal y pimienta.
- Añadí la cebolla en juliana y la zanahoria en rodajas finas a la sartén.
- Salteá los ingredientes juntos hasta que las verduras estén tiernas.
- Incorporá las cebollas de verdeo picadas y cociná un minuto más.
- Serví caliente acompañando con las papas fritas.
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