Salteado de Brócoli y Calabacín con Pasta
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
350 kcal
Calorías
10 g
Proteína
55 g
Carbohidratos
10 g
Grasas
5 g
Fibra
150 mg
Sodio
Ingredientes
- 200g de pasta
- 1 brócoli medianos en floretes
- 1 calabacín mediano en rodajas
- 1 puerro picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Zumo de 1 limón
Instrucciones
- Cuece la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.
- Escurre la pasta y resérvala.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande.
- Añade el puerro y saltea hasta que esté tierno.
- Incorpora el brócoli y el calabacín y saltea hasta que estén cocidos pero firmes.
- Añade la pasta cocida a la sartén con las verduras.
- Rocía con el zumo de limón, sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
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