Salteado de Carne con Zanahorias y Calabacín
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
450 kcal
Calorías
30 g
Proteína
15 g
Carbohidratos
30 g
Grasas
4 g
Fibra
300 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de carne picada
- 2 zanahorias medianas, en rodajas
- 1 calabacín grande, en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Añade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
- Incorpora la carne picada y cocínala hasta que esté bien dorada.
- Agrégale las zanahorias y el calabacín, y saltea durante unos minutos.
- Condimenta con el pimentón, sal y pimienta al gusto.
- Continúa cocinando hasta que las verduras estén tiernas.
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