Salteado de Carne y Vegetales con Arroz
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
480 kcal
Calorías
28 g
Proteína
55 g
Carbohidratos
18 g
Grasas
5 g
Fibra
600 mg
Sodio
Ingredientes
- 250g de carne de res molida
- 200g de arroz
- 1 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 zanahorias medianas en rodajas
- 100g de champiñones en rodajas
- 50g de espinacas frescas
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Cociná el arroz según las instrucciones del paquete.
- Calentá el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agregá la cebolla y el ajo y salteá hasta que la cebolla esté transparente.
- Incorporá la carne molida y cociná hasta que esté dorada.
- Añadí las zanahorias y los champiñones, cociná hasta que estén tiernos.
- Agregá las espinacas y salteá hasta que se marchiten.
- Verté la salsa de soja y mezclá bien.
- Condimentá con sal y pimienta al gusto.
- Serví el salteado sobre el arroz cocido.
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