Salteado de Lentejas, Arroz y Huevo
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
410 kcal
Calorías
18 g
Proteína
56 g
Carbohidratos
12 g
Grasas
10 g
Fibra
350 mg
Sodio
Ingredientes
- 200g de lentejas cocidas
- 200g de arroz cocido
- 4 huevos
- 1 cebolla mediana picada
- 1 morrón rojo picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 1 cucharadita de pimentón dulce
Instrucciones
- Calentá una sartén grande con el aceite de oliva.
- Agregá la cebolla y el morrón, y salteá hasta que estén tiernos.
- Incorporá las lentejas y el arroz cocidos, mezclando bien.
- Condimentá con sal, pimienta y pimentón.
- Empujá el contenido hacia un lado de la sartén y rompé los huevos en el espacio libre, cocinándolos hasta que estén a tu gusto.
- Mezclá todo junto y serví caliente.
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