Salteado de Lomo con Cebolla y Morrón
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
320 kcal
Calorías
28 g
Proteína
8 g
Carbohidratos
20 g
Grasas
2 g
Fibra
500 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de lomo
- 2 cebollas medianas
- 1 morrón rojo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 2 cucharadas de salsa de soja
Instrucciones
- Cortá el lomo en tiras delgadas.
- Picá las cebollas en rodajas finas y el morrón en tiras.
- Calentá el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agregá el ajo picado y doralo ligeramente.
- Añadí las tiras de lomo y cocinalas hasta que estén selladas por todos lados.
- Incorporá las cebollas y el morrón, salteando hasta que estén tiernos.
- Agregá la salsa de soja y mezclá bien.
- Condimentá con sal y pimienta a gusto y serví caliente.
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