Salteado de Morrón, Zanahoria y Cebolla
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
220 kcal
Calorías
6 g
Proteína
18 g
Carbohidratos
14 g
Grasas
5 g
Fibra
120 mg
Sodio
Ingredientes
- 1 morrón rojo mediano
- 1 cebolla mediana
- 2 zanahorias medianas
- 1 taza de maní
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Instrucciones
- Cortá el morrón en tiras finas.
- Picá la cebolla en rodajas finas.
- Pelá y rebaná las zanahorias en juliana.
- Calentá el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agregá la cebolla y salteá hasta que esté transparente.
- Incorporá el morrón y las zanahorias, cocinando hasta que estén tiernos.
- Añadí el maní y mezclá bien.
- Condimentá con sal y pimienta antes de servir.
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