Salteado de Panceta y Vegetales
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
450 kcal
Calorías
20 g
Proteína
15 g
Carbohidratos
35 g
Grasas
4 g
Fibra
600 mg
Sodio
Ingredientes
- 200g de panceta
- 1 cebolla mediana
- 1 morrón rojo
- 2 dientes de ajo
- 2 zanahorias medianas
- 200g de champiñones
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 1 cucharada de perejil picado
Instrucciones
- Cortá la panceta en trozos pequeños.
- Picá la cebolla, el morrón y el ajo.
- Cortá las zanahorias en rodajas y los champiñones en láminas.
- Calentá el aceite de oliva en una sartén grande.
- Agregá la panceta y cociná hasta que esté dorada.
- Añadí la cebolla, el morrón y el ajo, salteá hasta que la cebolla esté transparente.
- Incorporá las zanahorias y champiñones, cociná por 5 minutos.
- Condimentá con sal y pimienta a gusto.
- Espolvoreá con perejil picado antes de servir.
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