Salteado de Papas al Pimentón con Huevo
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
8 g
Proteína
35 g
Carbohidratos
10 g
Grasas
4 g
Fibra
150 mg
Sodio
Ingredientes
- 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 huevos
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cebolla mediana, picada
Instrucciones
- Herví los cubos de papa en agua con sal hasta que estén tiernos.
- Colá las papas y reservá.
- Calentá el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agregá la cebolla picada y cociná hasta que esté dorada.
- Incorporá las papas cocidas y el pimentón, remové bien.
- Rompé los huevos en la sartén y cociná hasta que estén a tu gusto.
- Salpimentá antes de servir.
Querés mejorar tus técnicas en la cocina?
En Cocinaria.app tenemos una guía práctica con medidas, cortes y consejos para que cocines cada día mejor 🍳
👉 Ver la guía de cocina