Salteado de papas y verduras
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
4 g
Proteína
40 g
Carbohidratos
9 g
Grasas
5 g
Fibra
200 mg
Sodio
Ingredientes
- 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 1 cebolla grande, en rodajas
- 2 zanahorias, en rodajas finas
- 1 pimentón rojo, en tiras
- 2 dientes de ajo, picados
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharadita de comino
Instrucciones
- Calentá el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Añadí la cebolla y el ajo, y salteá hasta que estén transparentes.
- Agregá las papas y las zanahorias, y cociná removiendo ocasionalmente durante 10 minutos.
- Incorporá el pimentón, la sal, la pimienta y el comino, y continuá cocinando hasta que las papas estén doradas y tiernas.
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