Salteado de Pollo con Garbanzos y Hortalizas
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
450 kcal
Calorías
32 g
Proteína
45 g
Carbohidratos
15 g
Grasas
10 g
Fibra
400 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de pechuga de pollo cortada en cubos
- 400g de garbanzos cocidos
- 1 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 2 zanahorias cortadas en rodajas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharadita de pimentón dulce
Instrucciones
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Añade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
- Incorpora el pollo y cocina hasta que esté bien dorado.
- Agrega el pimiento rojo y las zanahorias, y saltea durante unos minutos.
- Añade los garbanzos cocidos y el pimentón dulce, y mezcla bien.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto y cocina unos minutos más hasta que las hortalizas estén tiernas.
Querés mejorar tus técnicas en la cocina?
En Cocinaria.app tenemos una guía práctica con medidas, cortes y consejos para que cocines cada día mejor 🍳
👉 Ver la guía de cocina