Salteado de Pollo con Papas y Chiltoma

• 500g de pechuga de pollo
• 500g de papas
• 1 chiltoma roja mediana
• 1 cebolla mediana
• 2 cucharadas de salsa Lizano
• 1 cucharada de salsa inglesa
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Cortá las papas en cubos y cocinalas en agua hirviendo con sal por 10 minutos.
2. Escurrí las papas y reservá.
3. Cortá la pechuga de pollo en cubos pequeños.
4. En un sartén grande, calentá el aceite de oliva a fuego medio.
5. Añadí el pollo y cociná hasta dorar.
6. Incorporá la cebolla y la chiltoma en tiras, salteando hasta que estén tiernas.
7. Agregá las papas cocidas y mezclá bien.
8. Vertí la salsa Lizano y la salsa inglesa, removiendo para integrar todo.
9. Salpimentá al gusto y cociná por 5 minutos más.