Salteado de Pollo con Zucchini y Berenjenas
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
320 kcal
Calorías
32 g
Proteína
12 g
Carbohidratos
16 g
Grasas
4 g
Fibra
120 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de pechuga de pollo cortada en tiras
- 2 zucchinis medianos, cortados en rodajas
- 1 berenjena grande, cortada en cubos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 1 cucharadita de orégano seco
Instrucciones
- Calentá el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agregá el ajo y salteá hasta que esté fragante.
- Añadí el pollo y cociná hasta que esté dorado.
- Incorporá los zucchinis y la berenjena, mezclando bien.
- Condimentá con sal, pimienta y orégano.
- Cociná hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
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