Salteado de Res con Verduras
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
350 kcal
Calorías
30 g
Proteína
18 g
Carbohidratos
18 g
Grasas
4 g
Fibra
690 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de milanesa de res en tiras
- 1 pimiento rojo en tiras
- 1 pimiento verde en tiras
- 1 pimiento naranja en tiras
- 2 zanahorias en rodajas
- 1 calabacín en rodajas
- 1 cebolla mediana en juliana
- 150g de brócoli en floretes
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de salsa de soya
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté transparente.
- Añade las tiras de res y cocina hasta que estén doradas.
- Incorpora los pimientos, zanahorias y calabacín, y saltea por 5 minutos.
- Agrega el brócoli y cocina por otros 3 minutos.
- Vierte la salsa de soya y mezcla bien.
- Ajusta sal y pimienta al gusto antes de servir.
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