Salteado de trigueros con verduras
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
150 kcal
Calorías
4 g
Proteína
13 g
Carbohidratos
9 g
Grasas
5 g
Fibra
85 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de trigueros
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla morada
- 200g de champiñones
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Lava y corta los trigueros en trozos medianos.
- Corta los pimientos en tiras finas.
- Pela y corta la cebolla en juliana.
- Lava y corta los champiñones en láminas.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Añade la cebolla y sofríela hasta que esté transparente.
- Agrega los pimientos y cocina hasta que se ablanden.
- Incorpora los champiñones y los trigueros a la sartén.
- Saltea las verduras hasta que estén tiernas.
- Sazona con sal y pimienta antes de servir.
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