Salteado de Vegetales con Fideos
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
350 kcal
Calorías
10 g
Proteína
60 g
Carbohidratos
8 g
Grasas
5 g
Fibra
600 mg
Sodio
Ingredientes
- 200g de fideos (spaghetti o tallarines)
- 1 morrón rojo mediano
- 1 zanahoria mediana
- 100g de arvejas congeladas
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Sal a gusto
Instrucciones
- Cocinar los fideos según las instrucciones del paquete en una olla con agua hirviendo y sal. Escurrir y reservar.
- Mientras se cocinan los fideos, calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Cortar el morrón en tiras finas y la zanahoria en rodajas delgadas. Añadir al sartén y saltear por 5 minutos.
- Agregar las arvejas congeladas y seguir salteando por 3 minutos más.
- Incorporar los fideos cocidos al sartén, añadir la salsa de soja y mezclar bien para que se integren los sabores.
- Saltear todo junto por 2 minutos, ajustar de sal si es necesario, y servir caliente.
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