Salteado de Vegetales con Maíz Dulce
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
150 kcal
Calorías
4 g
Proteína
25 g
Carbohidratos
5 g
Grasas
5 g
Fibra
300 mg
Sodio
Ingredientes
- 1 cebolla mediana, en rodajas
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 zanahorias, en rodajas
- 1 chile pimiento, en tiras
- 200g de brócoli, en ramilletes
- 1 lata de maíz dulce (aproximadamente 300g), escurrido
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Instrucciones
- Calentá el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agregá la cebolla y el ajo, y salteá hasta que estén dorados.
- Incorporá la zanahoria y el chile pimiento, y salteá hasta que estén tiernos.
- Añadí el brócoli y cociná hasta que esté al dente.
- Agregá el maíz dulce y salteá por unos minutos más.
- Condimentá con sal y pimienta a gusto antes de servir.
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