Salteado de Vegetales y Pollo
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
450 kcal
Calorías
30 g
Proteína
40 g
Carbohidratos
20 g
Grasas
7 g
Fibra
500 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de pollo en cubos
- 150g de panceta en tiras
- 2 papas medianas en cubos
- 1 brócoli pequeño en floretes
- 1 coliflor pequeña en floretes
- 1 berenjena en cubos
- 1 calabacín en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta a gusto
Instrucciones
- Calentá el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agregá la panceta y cociná hasta que esté dorada.
- Incorporá los cubos de pollo y cociná hasta que estén bien sellados.
- Añadí las papas y cociná por unos minutos hasta que empiecen a ablandarse.
- Sumá el brócoli, coliflor, berenjena y calabacín, y cociná hasta que estén tiernos.
- Condimentá con sal y pimienta a gusto. Mezclá bien todo antes de servir.
Querés mejorar tus técnicas en la cocina?
En Cocinaria.app tenemos una guía práctica con medidas, cortes y consejos para que cocines cada día mejor 🍳
👉 Ver la guía de cocina