Salteado de Verduras y Lomo
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
350 kcal
Calorías
28 g
Proteína
14 g
Carbohidratos
20 g
Grasas
4 g
Fibra
200 mg
Sodio
Ingredientes
- 400g de lomo vetado
- 1 cebolla mediana
- 2 zanahorias
- 1 pimentón rojo
- 200g de champiñones
- 2 tomates
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Corta el lomo vetado en tiras delgadas.
- Pica la cebolla, zanahorias, pimentón, champiñones y tomates en trozos medianos.
- Calienta el aceite de oliva en un sartén grande.
- Agrega el lomo vetado y saltea hasta que esté dorado.
- Añade la cebolla y zanahorias y cocina por unos minutos.
- Incorpora el pimentón y champiñones y sigue cocinando hasta que estén tiernos.
- Agrega los tomates, sal y pimienta, y cocina por 5 minutos más.
- Sirve caliente.
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