Salteado de Zapallos Italianos y Verduras
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
120 kcal
Calorías
3 g
Proteína
15 g
Carbohidratos
7 g
Grasas
4 g
Fibra
150 mg
Sodio
Ingredientes
- 2 zapallos italianos cortados en rodajas
- 1 pimentón verde cortado en tiras
- 1 cebolla mediana cortada en juliana
- 2 zanahorias medianas cortadas en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharadita de orégano seco
Instrucciones
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Añade la cebolla y el ajo, saltea hasta que estén transparentes.
- Agrega el pimentón verde y las zanahorias, cocinando hasta que estén tiernos.
- Incorpora los zapallos italianos, sazonando con sal, pimienta y orégano.
- Cocina todo junto hasta que los zapallos estén tiernos pero firmes.
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