Salteado Rápido de Verduras y Huevos
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
10 g
Proteína
18 g
Carbohidratos
15 g
Grasas
4 g
Fibra
200 mg
Sodio
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana picada
- 1 morrón rojo cortado en tiras
- 1 zanahoria en rodajas finas
- 2 huevos
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Instrucciones
- Calentá el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agregá la cebolla, el morrón y la zanahoria y salteá hasta que estén tiernos.
- Batí ligeramente los huevos en un bol aparte.
- Verté los huevos sobre las verduras y mezclá hasta que estén cocidos.
- Condimentá con sal y pimienta a gusto.
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