Salteado vegetal con carne picada vegana
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
220 kcal
Calorías
12 g
Proteína
18 g
Carbohidratos
12 g
Grasas
6 g
Fibra
300 mg
Sodio
Ingredientes
- 200 g de carne picada vegana
- 1 zanahoria mediana, cortada en juliana
- 1 remolacha pequeña, cortada en juliana
- 4 rabanitos, en rodajas finas
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Añade la cebolla y sofríe hasta que esté transparente.
- Agrega la carne picada vegana y cocina por unos minutos.
- Incorpora la zanahoria, remolacha, rabanitos y pimiento rojo.
- Saltea todo junto hasta que las verduras estén tiernas.
- Sazona con sal y pimienta al gusto antes de servir.
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