Sándwich de Pollo y Aguacate

• 2 pechugas de pollo sin hueso
• 4 rebanadas de tocino
• 1 aguacate grande
• 4 rebanadas de queso asadero
• 1 cebolla mediana
• 4 panes de hamburguesa
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Instrucciones

1. Cocina el pollo en un sartén con sal y pimienta hasta que esté dorado y bien cocido.
2. Retira el pollo y en el mismo sartén, cocina el tocino hasta que esté crujiente.
3. Unta mantequilla en los panes de hamburguesa y tuéstalos en el sartén.
4. Corta la cebolla en rodajas finas y el aguacate en rebanadas.
5. Coloca una rebanada de queso asadero sobre cada pechuga de pollo caliente para que se derrita.
6. Arma el sándwich colocando el pollo con queso, tocino, aguacate y cebolla dentro de los panes tostados.