Sofrito de Tomate, Cebolla y Zanahoria
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
120 kcal
Calorías
2 g
Proteína
15 g
Carbohidratos
7 g
Grasas
3 g
Fibra
150 mg
Sodio
Ingredientes
- 2 tomates medianos picados
- 1 cebolla mediana picada
- 2 zanahorias medianas en rodajas finas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 diente de ajo picado
Instrucciones
- Calentá el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agregá la cebolla y el ajo al aceite caliente y cocinalos hasta que estén transparentes.
- Incorporá las zanahorias a la sartén y saltealas durante unos minutos hasta que estén tiernas.
- Añadí los tomates picados y cociná hasta que se ablanden y se mezclen bien con los otros ingredientes.
- Condimentá con sal y pimienta a tu gusto y cociná todo junto por unos minutos más.
- Serví caliente como guarnición o acompañamiento.
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