Sopa de Cebolla y Tomate
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
120 kcal
Calorías
3 g
Proteína
18 g
Carbohidratos
5 g
Grasas
4 g
Fibra
600 mg
Sodio
Ingredientes
- 2 cebollas medianas, en rodajas
- 4 tomates medianos, picados
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 litro de caldo de verduras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Hojas de albahaca fresca para decorar
Instrucciones
- Calentá el aceite de oliva en una olla a fuego medio.
- Agregá las cebollas y salteá hasta que estén tiernas.
- Añadí el ajo y cociná por 1 minuto más.
- Incorporá los tomates y cociná hasta que se deshagan ligeramente.
- Verté el caldo de verduras y llevá a ebullición.
- Reducí el fuego y cociná a fuego lento por 15 minutos.
- Condimentá con sal y pimienta a gusto.
- Serví caliente con hojas de albahaca fresca por encima.
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