Sopa de Verduras Verdes
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
120 kcal
Calorías
3 g
Proteína
20 g
Carbohidratos
4 g
Grasas
4 g
Fibra
350 mg
Sodio
Ingredientes
- 1 litro de caldo de pollo
- 2 tazas de té verde preparado
- 2 zanahorias medianas, en rodajas
- 2 calabacitas, en cubos
- 1 papa grande, en cubos
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Cilantro fresco para decorar
Instrucciones
- Calentá el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
- Añadí la cebolla y el ajo y cociná hasta que estén dorados.
- Agregá las zanahorias, las calabacitas y la papa y cociná por unos minutos.
- Vertí el caldo de pollo y el té verde, y llevá a ebullición.
- Reducí el fuego y dejá cocinar hasta que las verduras estén tiernas.
- Salpimentá al gusto y serví caliente.
- Decorá con cilantro fresco antes de servir.
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