Sopa de Verduras y Merluza
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
200 kcal
Calorías
22 g
Proteína
18 g
Carbohidratos
6 g
Grasas
4 g
Fibra
600 mg
Sodio
Ingredientes
- 2 cebollas medianas, picadas
- 2 zanahorias grandes, en rodajas
- 250g de filetes de merluza
- 1 litro de caldo de pollo
- 400g de verduras de bolsa (mezcla de judías verdes, guisantes y zanahorias)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
Instrucciones
- Calentá el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
- Añadí el ajo y las cebollas, y cociná hasta que las cebollas estén translucidas.
- Agregá las zanahorias y cociná durante 5 minutos.
- Verté el caldo de pollo en la olla y llevá a ebullición.
- Incorporá las verduras de bolsa y cociná a fuego lento durante 15 minutos.
- Añadí los filetes de merluza y cociná hasta que estén bien hechos, unos 10 minutos.
- Retirá del fuego y serví caliente.
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