Tacos de carne y setas portobello
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
450 kcal
Calorías
25 g
Proteína
30 g
Carbohidratos
25 g
Grasas
4 g
Fibra
500 mg
Sodio
Ingredientes
- 400g de carne picada
- 4 tortillas de trigo
- 100g de setas portobello
- 1 pimiento mediano
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 100g de mozzarella
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Añade la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega el pimiento picado y las setas portobello en rodajas y cocina hasta que se ablanden.
- Incorpora la carne picada y cocina hasta que esté dorada.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Calienta las tortillas en una sartén limpia.
- Rellena las tortillas con la mezcla de carne y setas.
- Cubre con mozzarella rallada antes de servir.
Querés mejorar tus técnicas en la cocina?
En Cocinaria.app tenemos una guía práctica con medidas, cortes y consejos para que cocines cada día mejor 🍳
👉 Ver la guía de cocina