Tacos de cerdo a la española
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
400 kcal
Calorías
25 g
Proteína
30 g
Carbohidratos
20 g
Grasas
3 g
Fibra
400 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de cerdo cortado en tiras
- 1 cebolla mediana, picada
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 8 tortillas de trigo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Limón para servir
Instrucciones
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Añade el ajo y la cebolla, sofríe hasta que estén transparentes.
- Agrega el pimiento rojo y cocina por unos minutos hasta que esté blando.
- Incorpora las tiras de cerdo y cocina hasta que estén doradas.
- Añade el pimentón, sal y pimienta, remueve bien.
- Calienta las tortillas en un sartén aparte.
- Rellena las tortillas calientes con la mezcla de cerdo.
- Sirve con una rodaja de limón.
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