Tacos de Setas al Ajillo
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
200 kcal
Calorías
6 g
Proteína
24 g
Carbohidratos
10 g
Grasas
5 g
Fibra
150 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de setas frescas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cebolla mediana en cubos
- 1 jalapeño picado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 12 tortillas de maíz
- 1 manojo de cilantro fresco picado
- 1 limón en mitades
Instrucciones
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande.
- Agrega el ajo y la cebolla y sofríe hasta que estén dorados.
- Incorpora el jalapeño y las setas, salteando hasta que las setas estén tiernas.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Calienta las tortillas en un comal o sartén.
- Sirve las setas sobre las tortillas calientes.
- Decora con cilantro fresco y exprime limón al gusto antes de servir.
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