Tapa de asado rellena y a la parrilla
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
600 kcal
Calorías
45 g
Proteína
5 g
Carbohidratos
45 g
Grasas
1 g
Fibra
800 mg
Sodio
Ingredientes
- 1 kg de tapa de asado
- 200 g de queso mantecoso
- 100 g de jamón cocido
- 1 pimentón rojo
- 2 dientes de ajo
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Aceite de oliva
Instrucciones
- Abre la tapa de asado en forma de libro sin separar completamente.
- Corta el queso y el jamón en tiras.
- Lamina el pimentón y pica finamente los ajos.
- Rellena la tapa de asado con queso, jamón, pimentón y ajo.
- Cierra y amarra con hilo de cocina para mantener el relleno en su lugar.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto y unta con aceite de oliva.
- Coloca sobre la parrilla a fuego medio por 30 minutos de cada lado.
- Retira del fuego, deja reposar unos minutos y corta en rebanadas para servir.
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