Tarta de Jamón y Queso

• 2 tapas de masa para tarta
• 200g de jamón cocido en fetas
• 200g de queso mozzarella rallado
• 2 huevos
• 1 taza de crema de leche
• Sal a gusto
• Pimienta a gusto
• 1 cucharada de aceite para engrasar

Instrucciones

1. Precalentá el horno a 180°C.
2. Engrasá una tartera con el aceite.
3. Colocá una de las tapas de masa en la tartera.
4. Distribuí el jamón cocido sobre la masa.
5. Espolvoreá el queso mozzarella rallado sobre el jamón.
6. Batí los huevos con la crema de leche, sal y pimienta.
7. Vertí la mezcla sobre el jamón y el queso en la tartera.
8. Cubrí con la otra tapa de masa y sellá los bordes.
9. Pinchá la superficie con un tenedor para evitar burbujas.
10. Horneá durante 30 minutos o hasta que la masa esté dorada.