Tarta de manzana y canela

• 2 manzanas verdes grandes
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 masa de tarta dulce
• 2 cucharadas de manteca
• 1 huevo
• 1 cucharada de jugo de limón

Instrucciones

1. Precalentá el horno a 180°C.
2. Pelá y cortá las manzanas en rodajas finas. Colocalas en un bol y rociá con el jugo de limón para evitar que se oxiden.
3. Agregá el azúcar y la canela a las manzanas y mezclá bien para que se impregnen de los sabores.
4. Enmantecá un molde para tarta y colocá la masa de tarta dulce, presionando suavemente para que se adhiera al molde.
5. Distribuí las rodajas de manzana sobre la masa de manera uniforme.
6. Derretí la manteca y rociá sobre las manzanas.
7. Batí el huevo y pincelá los bordes de la masa para que se doren durante la cocción.
8. Horneá la tarta durante 30-35 minutos o hasta que la masa esté dorada y las manzanas tiernas.
9. Dejá enfriar un poco antes de servir.