Tarta de manzanas y canela

• 2 manzanas medianas
• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1/4 taza de leche
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 sobre de polvo para hornear
• 1 pizca de sal

Instrucciones

1. Precalentá el horno a 180°C y engrasá un molde para tarta.
2. Pelá y cortá las manzanas en rodajas finas.
3. En un bol, mezclá la harina, el azúcar, la canela, el polvo para hornear y la sal.
4. Agregá el huevo, el aceite y la leche a los ingredientes secos y mezclá hasta obtener una masa homogénea.
5. Verté la mitad de la masa en el molde engrasado.
6. Distribuí las rodajas de manzana sobre la masa.
7. Cubrí las manzanas con el resto de la masa.
8. Horneá durante 35 minutos o hasta que esté dorada y cocida.