Tarta de Morrón, Choclo y Morcilla

• 1 masa de tarta
• 200g de morcilla
• 1 zapallo pequeño
• 2 papas medianas
• 1 choclo
• 150g de queso rallado
• 1 cebolla mediana
• 100g de champiñones
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta a gusto

Instrucciones

1. Cortá el zapallo y las papas en cubos pequeños y cociná al vapor hasta que estén tiernos.
2. Picá la cebolla y los champiñones, y dorá en una sartén con aceite de oliva.
3. Desgraná el choclo y sumalo a la sartén junto con la morcilla desmenuzada.
4. Agregá el zapallo y las papas cocidas a la mezcla de la sartén.
5. Salpimentá a gusto y remové todo junto hasta integrar.
6. Colocá la masa de tarta en un molde y añadí el relleno.
7. Espolvoreá el queso rallado por encima.
8. Horneá a 180°C durante 25-30 minutos hasta que la masa esté dorada.