Tarta de pera y queso azul con nueces

• 1 masa para tarta (criolla o hojaldrada)
• 2 peras maduras, peladas y en rodajas finas
• 100 g de queso azul desmenuzado
• 100 g de queso cremoso
• 2 huevos
• 100 ml de crema de leche
• 1 cucharada de miel
• 50 g de nueces picadas
• Sal y pimienta a gusto
• 1 cucharadita de aceite de oliva

Instrucciones

1. Precalentá el horno a 180°C.
2. Colocá la masa en una tartera y pinchala con un tenedor.
3. En un sartén con un chorrito de aceite de oliva, salteá las peras 3 minutos hasta que estén apenas doradas. Reservá.
4. En un bol, batí los huevos con la crema de leche, sal y pimienta.
5. Agregá el queso azul, el queso cremoso y la mitad de las nueces. Mezclá bien.
6. Verté la mezcla sobre la masa y acomodá las rodajas de pera por encima.
7. Espolvoreá con el resto de las nueces y un hilo de miel.
8. Llevá al horno durante 35 minutos o hasta que esté dorada y firme.
9. Dejá entibiar antes de servir.