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Tarta de Zapallo y Queso
Tiempo estimado: 45 min · Porciones: 4Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
350
Calorías
12g
Proteína
28g
Carbohidratos
20g
Grasas
3g
Fibra
450mg
Sodio
Ingredientes
- 1 masa de tarta
- 500g de zapallo
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 200g de queso cremoso
- 2 huevos
- 100ml de crema de leche
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Nuez moscada a gusto
¿No tenés alguno de estos ingredientes?
Podés usar:
- queso cremoso → queso mozzarella (200g)
- crema de leche → yogur natural (100ml)
Instrucciones
- Precalentá el horno a 180°C.
- Pelá y cortá el zapallo en cubos pequeños. Cocinalo al vapor o hervido hasta que esté tierno.
- Picá la cebolla y el ajo finamente. En una sartén, calentá el aceite de oliva y salteá la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- En un bol grande, mezclá el zapallo cocido, la cebolla y el ajo salteados, el queso cremoso en cubos, los huevos, la crema de leche, sal, pimienta y nuez moscada.
- Forrá una tartera con la masa de tarta y verté la mezcla de zapallo y queso sobre la masa.
- Horneá durante 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada y el relleno firme.
- Dejá enfriar un poco antes de servir.