Tarta dulce de pera y almendras

• 1 masa para tarta dulce (casera o comprada)
• 3 peras maduras
• 2 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de crema de leche
• 1/2 taza de almendras molidas
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharada de manteca
• 1 cucharada de azúcar extra para espolvorear

Instrucciones

1. Precalentá el horno a 180°C.
2. Estirá la masa en una tartera de 24 cm y pinchala con un tenedor.
3. Pelá y cortá las peras en láminas finas.
4. En un bol, mezclá los huevos, el azúcar, la crema de leche, las almendras molidas y la esencia de vainilla hasta que quede una mezcla homogénea.
5. Verté la mezcla sobre la masa y acomodá las peras por encima.
6. Espolvoreá con el azúcar extra y colocá pequeños trocitos de manteca por encima.
7. Llevá al horno durante 40 minutos o hasta que esté dorada y firme.
8. Dejá enfriar antes de servir.