Tequeños Venezolanos
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
450 kcal
Calorías
12 g
Proteína
45 g
Carbohidratos
25 g
Grasas
2 g
Fibra
480 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de harina de trigo
- 1 huevo
- 200ml de agua
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de manteca
- 300g de queso fresco
- Aceite para freír
Instrucciones
- Mezclá la harina con la sal en un bol grande.
- Agregá el huevo, la manteca derretida y el agua, amasá hasta obtener una masa suave.
- Estirá la masa en una superficie enharinada.
- Cortá el queso en tiras gruesas.
- Cortá la masa en tiras y envolvé cada tira de queso con la masa.
- Calentá el aceite en una sartén profunda.
- Freí los tequeños hasta que estén dorados.
- Dejalos escurrir sobre papel absorbente.
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