Torta de Chocolate con Banana y Coco

• 200g de harina
• 150g de azúcar
• 3 huevos
• 100ml de leche
• 100g de manteca derretida
• 50g de cacao en polvo
• 2 bananas maduras
• 50g de coco rallado
• 100g de chocolate picado
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Azúcar impalpable para espolvorear

Instrucciones

1. Precalentá el horno a 180°C y enmantecá un molde.
2. Batí los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa.
3. Incorporá la manteca derretida y la leche, mezclando bien.
4. Añadí las bananas pisadas e integrá bien.
5. Agregá la harina, el cacao, el polvo de hornear y la canela, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
6. Incorporá el chocolate picado y el coco rallado a la mezcla.
7. Verté la mezcla en el molde y horneá por 45 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
8. Dejá enfriar antes de desmoldar, y espolvoreá con azúcar impalpable.