Tortilla de Calabaza
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
150 kcal
Calorías
8 g
Proteína
10 g
Carbohidratos
9 g
Grasas
2 g
Fibra
150 mg
Sodio
Ingredientes
- 400 g de calabaza
- 4 huevos
- 1 cebolla mediana
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Instrucciones
- Pelá y cortá la calabaza en cubos pequeños.
- Picá la cebolla finamente.
- Calentá el aceite en una sartén a fuego medio.
- Rehogá la cebolla hasta que esté transparente.
- Agregá la calabaza y cociná hasta que esté tierna.
- Batí los huevos en un bol y condimentá con sal y pimienta.
- Añadí la calabaza cocida y mezclá bien.
- Verté la mezcla en la sartén caliente y cociná a fuego bajo.
- Cuando esté cocida por un lado, dale la vuelta con cuidado y cociná el otro lado.
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