Tortilla de Papas con Jamón y Queso
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
380 kcal
Calorías
18 g
Proteína
38 g
Carbohidratos
18 g
Grasas
4 g
Fibra
520 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de papas
- 100g de jamón
- 100g de queso rallado
- 4 huevos
- 50g de peperoni
- 2 cucharadas de harina
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Pela y rebana las papas en rodajas finas.
- Calienta el aceite en una sartén y fríe las papas hasta que estén doradas.
- Bate los huevos en un tazón grande y mezcla con harina, sal y pimienta.
- Agrega las papas fritas, jamón cortado en cubos, queso rallado y peperoni a la mezcla de huevo.
- Vierte la mezcla en la sartén y cocina a fuego medio hasta que se cuaje la parte inferior.
- Voltea la tortilla con cuidado y cocina hasta que esté dorada por ambos lados.
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