Tortilla Rápida de Papas
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
10 g
Proteína
30 g
Carbohidratos
10 g
Grasas
3 g
Fibra
150 mg
Sodio
Ingredientes
- 2 papas medianas
- 3 huevos
- 1 cebolla pequeña
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Instrucciones
- Pela y corta las papas en rodajas finas.
- Corta la cebolla en juliana.
- Calienta el aceite en una sartén antiadherente.
- Añade las papas y la cebolla, y cocina hasta que estén tiernas.
- Bate los huevos con sal y pimienta.
- Vierte los huevos batidos sobre las papas y la cebolla en la sartén.
- Cocina a fuego bajo hasta que la tortilla esté firme por debajo.
- Voltea la tortilla con la ayuda de un plato y cocina por el otro lado hasta que esté completamente cocida.
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