Tosta de morcilla y aguacate

• 4 rebanadas de pan
• 200g de morcilla
• 100g de bacon
• 1 aguacate maduro
• 100g de queso rallado
• 2 tomates medianos
• 2 cucharadas de pesto
• 1 lima

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Corta la morcilla en rodajas y el bacon en trozos pequeños.
3. Dora la morcilla y el bacon en una sartén a fuego medio hasta que estén crujientes.
4. Corta el aguacate en rodajas finas y exprime la lima por encima.
5. Unta las rebanadas de pan con pesto y colócalas en una bandeja de horno.
6. Distribuye las rodajas de tomate sobre el pan.
7. Añade el aguacate, la morcilla y el bacon encima de los tomates.
8. Espolvorea el queso rallado sobre cada tosta.
9. Hornea durante 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.