Tostadas dulces con ricota, frutillas y miel

• 4 rebanadas de pan integral
• 100 g de ricota
• 1 taza de frutillas frescas en rodajas
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones

1. Tostá las rebanadas de pan en una tostadora o sartén hasta que estén doradas y crocantes.
2. En un bowl, mezclá la ricota con la ralladura de limón y la esencia de vainilla hasta que quede cremosa.
3. Untá la mezcla de ricota sobre las tostadas calientes.
4. Distribuí las rodajas de frutilla por encima.
5. Rociá con miel justo antes de servir.